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鼓椒爆花蛤

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鼓椒爆花蛤

发布日期:2019-02-19 17:29 来源:http://www。xazjcy。com 点击:

豉椒爆花蛤


原料:


花蛤500克 青椒1根 红椒1根 姜3片料酒2汤匙(30ml )老干妈豆豉辣酱2汤匙(30克)


做法:


1)花蛤泡入盐水中半小时,吐净泥沙,反复冲净后,捞出控水备用。


2)青红椒去蒂去籽洗净后切块。姜洗净后切片。


3)锅中倒入油,中火加热至5成热,倒入豆豉辣酱和姜片炒香。倒入青红椒块和花蛤,改成大火,烹入料酒翻炒至花蛤开口即可。


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